Supermat

Jag passade på att köpa en ny bok på mellandagsrean i julas. Än så länge har jag läst om antioxidanter och fytokemikalier och är nu inne på fetter. Jag måste säga att det är skönt att äntligen få faktan bakom allt och få förklarat vad allting är. 

Sen måste jag ju anpassa den föreslagna kosten efter mina behov genom att ta det som är bra (supermaten) och subtrahera (ta bort) det som sköldkörteln inte så gärna vill ha, som kål, och välja sånt som har samma positiva effekter men som också är bra för sköldkörteln. 

/Milla